Професійний майстер-клас для тих, хто хоче навчитися готувати морозиво та створити прибутковий продукт і власне виробництво. За 2 дні від технології та балансу рецептур до собівартості, обладнання й запуску виробництва. Практика на 10+ смаків: пломбір, шоколадне, кульфі з трояндою та фісташкою, сорбет обліпиха–маракуя, «Малага», горгонзола–груша, йогуртове з медом і горіхом, бузина–чорна смородина, мак–вишня та гастрономічне морозиво «Білі гриби з часником». Шеф olga.baysara. Камерний формат. Багато практики.
